Горный Алтай – одно из немногих оставшихся на Земле мест, где первозданная природа не подверглась натиску цивилизации.
Это и уходящие в поднебесье суровые горы с белыми шапками вечных снегов и сбегающие с них хрустальные реки, и девственная тайга с необычайно разнообразным растительным и животным миром, и голубые озера, отражающие синь неба, и непривычно яркие цвета альпийских лугов.
Из всех отраслей молочной промышленности сыроделие наиболее требовательно к качеству молока. Лучшим сырьем для производства сыров считается молоко от коров, в рационе питания которых используются травы горных лугов и пастбищ с богатым ботаническим составом.
В России не так уж много таких регионов. Наиболее показательный и положительный пример - это Республика Алтай, где можно производить молочную продукцию отличного качества.
В 1975 году в на юго-западе села Майма началось строительство Горно-Алтайского маслосырокомбината.
В 1979 году он был введен в эксплуатацию. Завод перерабатывал
140 тонн молока в сутки. На предприятии работало 150 человек.
15.08. 2000 г. на базе этого предприятия было создано ООО
«Майма –молоко» / «Mayma-moloko» Limited.
С апреля 2005 года начинается новый этап в жизни предприятия ООО «Майма-Молоко». Меняется не только состав участников общества с ограниченной ответственностью, но и устройство завода. Новая команда менеджеров, изучив региональный рынок сыроделия и цельномолочной продукции, состояние основных фондов и социальное положение работников завода, разработала инвестиционную программа по восстановлению и развитию предприятия и провела коренную реконструкцию и полномасштабную модернизацию производства.
В 2006 году мы провели комплексную модернизацию производства. За 6
месяцев мы переоснастили цеха современным оборудованием.
Для производства сыров, соответствующих европейским стандартам качества мы закупили технологии в Испании, Италии, Франции и Германии.
В ходе реконструкции полной замене подверглись все канализационные,
электрические, водопроводные сети. Реконструкция начиналась с усиления фундаментов, стен, балок и плит перекрытий. Производственный корпус перекрыт новой кровлей.